750 grammes
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Brownies de fenouil et de cardamome

Brownies de fenouil et de cardamome

Ingrédients principaux: 16 onces de chocolat noir 10 onces de beurre 6 oeufs 1 tasse de sucre 1/2 cuillère à café de graines de fenouil 1/2 cuillère à café de paprika fumé 1 cuillère à soupe de poudre de fenouil De sel 1/2 cuillère à café de 1 cuillère...

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La grande histoire du chocolat

La grande histoire du chocolat

C’est dans les terres d’Amérique du Sud que pousse le cacaoyer, acclimaté il y a à peu près trois millénaires. Ce sont les fèves de cet arbre tropical qui permettent la production du chocolat, du beurre et de la poudre de cacao. Annuellement, un cacaoyer...

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